yuk...
boh puteng masang keueng(sayur asem pepaya)
bhan2x:
pepaya mengkal
daun melinjo
daun jeruk purut
cabe rawit (klo suka)
garam
belimbing wuluh
gula (klo suka)
carax:
pepaya dpotong sesuai selera,panas kan air smpe mndidih..
masukkan pepaya,daun melinjo,belimbing wuluh...kira2 pepayax udh mulai mateng....ulek cabe rawit,garam n blimbing wuluh...cmpurkn kdlm kuah td...ksi gula dkit klo suka...msak sebntar lg...tp pepayax jgn ampe lembek...
note:enk dmkn pke sambel terasi or pke ikan asin
bumbu tempe n tahu bakar ala diri koe
cabe rawit
cabe merah
kunyit
jahe
bawang putih
bawang merah
kemiri
kecap bango
minyak utk menumis...
gula aren secukupx
carax:giling smua bumbu trs tumis bumbu,msukkan tempe n tahu...msak smpe bumbux meresap...tusuk tempe n tahu selang seling trs bru dbkar...smbil dbkar olesin pke kecap bngo...slmt mncoba..
0 komentar:
Post a Comment