asam u boh putek / urap pepaya

bahan2x:
pepaya mengkal (dserut memanjang trus dkukus bntar)
daun jeruk drajang (kalo suka)
sereh drajang (klo suka)

bumbux:kelapa 1/2 tua
cabe rawit
bawang merah
asam sunti (belimbing wuluh kering)
kacang tanah (dgoreng)
kemiri(digoreng)
garam

cara buatx:
smua bumbu dgiling cmpurkan dgn kelapa y udh dgiling ksar,ksi garam,pepaya...icip2...siap utk dsajikan...slmt mncoba...


(note:selain pepaya jg bs dgnti dgn mentimun y udh dserut tp g usah dkukus,,,,,
dmkn sma sayur rebus jg enk asam u nya(urap kelapax)...
asam u dcmpur dgn toge,daun singkong,bunga pepaya jg bs...)