Serabi

hari terakhir un...tuk guru y ngawas disekolah....buat serabi...

kta slh satu guru...ktax buat 250 gr terigu aj....coba klo jd buat 250 gr pasti g cukupkn....aku cm buat serabix aj...klo kuah kincax dbuat sma guru dsekolah ..kbetulan drmhx ada nangka y udh mateng...kta mereka rasax enk bngt....lembut...g keras....hemmmm serabi ni agak maniez dkit...klo mkn g pke kuah kinca jg blh.....

Adonan serabi

resepx:

tepung terigu 400 gr

santan kental

2 btr telur

garam

gist 1 sdm

gula pasir 200 gr

carax:campur semua bhan jadi satu kcuali garam...aduk sampe adonanx hancur....kmrin biar cpt sy mixer..trs sy simpan smpe 1 jam lbh....bru dbkar...

kuah kinca:

santan

nangka y dpotong kecil2

gula pasir

daun pandan

garam

carax:masak santan.....msuk kn daun pandan n garam...aduk2 jgn smpe pecah...bru msukkn nangka..gula pasir...msak smpe matang...trs matikan kompor....siap dech dsantap brsama kluarga....