Siomay Udang

berhubung bapak ku bwa plg udang dr tambak...jd pengen buat siomay apa lg ujan pas bngt tuk mnyantapx... :) :) ...bahan2 y lain udh trsedia smua dirmh...tinggal beli kentang sama tahu aj...

siomay udangx sbagian tak bawa ke t4 tmn...kbetulan kmarin da pertemuan operator skolah...ngebahas gonjang ganjing y g jls hhehehe ....

trs sbgian lg tak bwa kesekolah ( hari senin)

biasa pasti org skolah ku blg...enak...enak....rajin bngt ya :)...:D   jd gmna gtu :) ;)

resep siomay udangx(pke filling aj jarang nakar)

udang kupas kulitx lumuri pke jeruk nipis sma garam

tepung terigu

tepung tapioka 

gula

garam

telur

bumbu halus

bawang merah

bawang putih

merica

caranya:

udang,bumbu halus,telur dblender sampe halus....tambahkn tepung terigu,tapioka scukupx....bru msukin kdlam tahu n kentang bru dkukus... :)

bumbu kacang

kacang tanah dgoreng

kencur

daun salam

cabe merah

cabe rawit

bawang merah

bawang putih

gulpas

garam

asam jawa

gula aren

daun jeruk purut

kecap maniez bango

caranya:

bawang merah,bawang putih,cabe merah,kencur,cabe merah,cabe rawit,daun jeruk...dgoreng sebentar....

bru  dblender bersama kcang tadi.....msak seprti biasa...kyak kita msak bumbu gado2....masukin gulpas,gula aren,asam jawa,garam....msak smpe mateng....trs bru dsajikan brsama siomay udang td...selamat mncoba... :)