masak ayam bumbu bebek

Biar ga ilang lg nyimpen resepnya dsni aj kali aj ya
 Resep ayam bumbu bebek

• Ayam 3 ekor
•  Cengkeh 5 btr 
• Kulit manis 2 ruas jari 
• Kapulaga 4 
• Serai 2 btg
• Daun pandan 1 lmbr 
• Daun salam 5 lmbr 
• Cabe ijo potong 2 
• Bunga pekak 2 btr 
• Kelapa gonseng 150 gr 
• Santan 2 btr kelapa(pati sama encer) 
• Bawang merah rajang 
• Minyak goreng utk mnumis 

 Bumbu halus:

• Lada 10 btr 
• Cabe kering 100 gr 
• Cabe merah 6 buah 
• Cabe rawit 15 butir 
• Kunyit 1 jempol 
• Bawang merah 100 gr 
• Bawang putih 100 gr 
• Ketumbar 70 gr 
• Jintan 1 sdt 
• Kas-kas(kaca kaci) 1 sdt 
• Pala 2 btr 
• Ketapang 2 btr 
• Lengkuas Jahe dikiiit